Liptov - Kuchyňa starých materí

Publikácia „Liptov – Kuchyňa starých materí“ od Ivety Zuskinovej prináša komplexný pohľad na stravovanie a kulinárske tradície regiónu. Spája odborné poznatky s autentickými spomienkami, dobovými fotografiami a výsledkami terénnych výskumov. Kniha približuje každodenný život našich predkov aj prostredníctvom rozprávaní a vizuálnych materiálov z archívov či Múzea liptovskej dediny.

Nechýbajú ani tradičné recepty – od jedál ľudovej kuchyne až po pokrmy vyšších vrstiev, doplnené praktickými radami a skúsenosťami liptovských gazdiniek.

Ideálna kniha pre milovníkov tradičnej kuchyne, histórie a kultúry Liptova, vhodná aj ako darček.

Parametre:

• Autor: Iveta Zuskinová

• Počet strán: 208

• Rozmery: 215×290 mm

• Jazyk: slovenský

• Rok vydania: 2023

• Väzba: tvrdá

Viac na BLOGu.