Liptov - Kuchyňa starých materí

... generácie predkov si vysoko vážili plodiny a produkty z ktorých sa pripravovalo jedlo. Mali úctu k pôde, lebo bola zárukou prežitia rodiny  ... 

z obsahu knihy: 

pôda - základ živobytia

oranie a založenie úrody, senné roboty

zber úrody, žatva 

chlieb, zemiaky, kapusta

úžitok z chovu hospodárskych zvierat

ovčiarstvo, chov oviec, hovädzieho dobytka

mlieko, mäsové jedlá

ako sa varilo, stolovalo

rodinné udalosti a sviatky

dedičstvo chutí a vôní Liptova

viac na BLOGu